过滤咖啡一次用多少咖啡粉?

过滤咖啡一次用15克咖啡粉比较合适，能冲出一杯香浓的咖啡。喜欢淡口味可以减少到10克，浓口味则增加到20克。咖啡粉太淡像白开水，太苦又难以下咽。新手建议从15克开始尝试，慢慢调整到自己喜欢的浓度。咖啡粉量直接影响味道，每次冲泡前记得称重更准确。

不同咖啡豆的密度不同，同样体积的粉重量会差2-3克。深烘焙的咖啡粉膨胀大，浅烘焙的更紧实。用手冲壶冲泡时，水温控制在90度左右最佳。咖啡磨得太细容易过萃，太粗则萃取不足。保持粉水比例在1:15左右，比如15克粉配225毫升水，这样冲出来的咖啡最平衡。