抄手是什么地方的叫法?

抄手是四川、重庆一带对馄饨的叫法，这种小吃皮薄馅嫩，汤鲜味美，深受当地人喜爱。四川人把包得像人双手交叉形状的馄饨称为"抄手"，寓意双手合拢的样子。在四川街头巷尾，一碗热腾腾的抄手配上红油辣椒，是很多人早餐或夜宵的首选。

抄手在四川、重庆的餐馆里很常见，有红油、酸辣、鸡汤等多种口味。除了四川，其他地方大多叫馄饨，但抄手这个名字只在川渝地区流行。四川人吃抄手喜欢加花椒、蒜泥和香菜，吃起来麻辣鲜香，让人回味无穷。