普洱茶讲究的是茶树品种吗?

普洱茶确实看重茶树品种，云南大叶种是最常见的原料，这种茶叶片厚实，内含物质丰富。其他品种如勐海种、凤庆种也各有特点，不同品种的茶叶做出来的普洱茶口感差异明显，老茶客能轻松分辨出来。

茶树品种只是基础，产地和工艺同样关键。同一片茶山的老树茶和台地茶风味不同，杀青、揉捻、发酵的细节也会影响最终品质。好普洱需要品种、产地、工艺三者配合，缺一不可。