几月份是新疆核桃成熟的时间呢?

新疆核桃一般在每年的9月份成熟。这时候核桃树的果实开始变硬，外壳颜色由绿转黄，轻轻一敲就能听到清脆的声音。农民们会挑选晴朗的日子采摘，确保核桃的品质和口感。新疆的日照时间长，昼夜温差大，这些条件让核桃的果仁更加饱满香甜。

9月的新疆，田野里弥漫着核桃的清香。当地人们会带着竹竿和篮子，小心地敲打树枝，避免损伤果实。刚采摘的核桃带着青皮，需要晾晒几天才能剥开。这个季节，家家户户都会晒核桃，空气中飘着坚果的香气，让人忍不住想尝一尝。