熟紫薯可以冷藏保存吗?

熟紫薯可以冷藏保存，温度控制在4-6摄氏度最佳。冷藏能延长保鲜期，避免发芽或变质。建议用保鲜袋装好，防止水分流失和串味。冷藏时间一般不超过1周，超过后口感会变差。

熟紫薯冷藏后食用前最好加热，这样更安全。冰箱里的细菌较少，但熟食仍需尽快吃完。如果发现紫薯表面发黏或异味，说明已变质，不能再吃。冷藏保存虽方便，但新鲜食用营养更丰富。