沙拉酱开封之后可以保存多久?

沙拉酱开封后放在冰箱里，能保存3到6个月。开封后要密封好，避免空气进入变质。不同沙拉酱保存时间不同，比如蛋黄酱、千岛酱、凯撒酱。每次用干净勺子取用，别用嘴直接对着瓶口吃，容易滋生细菌。

过期或变质的沙拉酱不能吃，会有异味或结块。自制沙拉酱保存时间更短，1到2周内吃完最安全。购买时选小瓶装，减少开封后的浪费。高温天气更要尽快吃完，别放在常温下太久。