茶叶成熟是在什么季节?

茶叶成熟主要在春季和秋季，春季的新芽鲜嫩多汁，适合制作绿茶；秋季的叶片肥厚，香气浓郁，适合制作红茶和乌龙茶。不同地区的茶叶成熟时间略有差异，比如江南地区春季采茶从三月开始，云南地区则稍晚一些。

茶叶成熟需要充足的阳光和适宜的温度，夏季高温会让叶片变老，影响品质。茶农会根据天气情况选择最佳采摘时间，确保茶叶口感最佳。每年春茶和秋茶产量最高，品质也最受市场欢迎。