香蕉放冰箱里好吗?

香蕉放冰箱里不好，低温会让香蕉皮变黑，果肉也会变硬，口感变差。香蕉喜欢温暖的环境，冰箱的冷气会破坏它的味道，吃起来不新鲜。香蕉最好放在阴凉通风的地方，这样能保持它的香甜和柔软。如果香蕉熟得太快，可以挂在厨房里，避免挤压。

香蕉是热带水果，怕冷也怕热。夏天温度高时，香蕉容易腐烂，冬天温度低时，又容易被冻伤。买回家的香蕉最好3天内吃完，放久了会发霉。如果一次买太多，可以把熟透的香蕉剥皮冷冻，做成香蕉奶昔或冰沙，这样既不浪费又好吃。