鲜核桃什么季节?

鲜核桃一般在每年的秋季成熟，具体时间从8月持续到10月。不同地区的核桃成熟时间略有差异，北方地区通常在9月，南方地区可能提前到8月。这时候的核桃外壳薄，果仁饱满，水分充足，口感清脆香甜，是品尝的最佳时节。

新鲜核桃采摘后需要及时处理，否则容易变质。人们会先去掉青绿色的外皮，再晒干或烘干保存。核桃富含蛋白质、维生素和矿物质，每天吃几颗对身体有益。秋季是购买新鲜核桃的好时候，价格实惠，营养也最丰富。