一斤豆芽有多少?

一斤豆芽大约有500克，相当于满满一大把。豆芽水分多，重量轻，一把就能炒出一大盘菜。菜市场买豆芽时，老板会用秤称好，确保分量足。豆芽适合凉拌、炒菜，还能做汤，吃法多样。

豆芽生长快，几天就能从豆子变成芽菜。一斤豆芽能做两三道菜，全家一起吃很合适。豆芽便宜又营养，很多人喜欢买回家做饭。保存时要放冰箱，不然容易变蔫。