旋转小火锅前景怎么样?

旋转小火锅近几年发展迅速，全国门店数量超过万家，市场规模突破百亿元。年轻人喜欢这种一人一锅的用餐方式，食材种类丰富，价格亲民，人均消费50到80元。很多店铺开在商场和大学城，生意火爆，排队现象常见。

未来旋转小火锅仍有增长空间，三四线城市潜力巨大。外卖和预制菜模式能扩大客群，健康饮食趋势推动低脂锅底需求。竞争加剧会促使商家提升服务和创新，加盟模式扩张速度加快，预计每年新增门店数千家，行业整体向好。