一斤上海青有多少?

一斤上海青大约有3到4棵，具体大小会影响数量。上海青是常见蔬菜，叶子翠绿，根部洁白，适合清炒或做汤。一斤的重量相当于500克，菜市场按斤售卖，价格随季节波动。

上海青营养丰富，含有维生素和膳食纤维，每100克热量约15千卡。这种蔬菜生长快，一年四季都能买到，新鲜时口感脆嫩，放久了容易发黄。买的时候可以挑选叶子饱满、根部新鲜的，这样一斤的分量更实在。