胶体由什么形成的?

胶体是由微小的颗粒悬浮在液体或气体中形成的，这些颗粒大小在1到1000纳米之间。常见的胶体有牛奶、雾、果冻和血液，颗粒不会沉淀，能均匀分散在介质中。胶体的特性包括丁达尔效应和布朗运动，这些现象让胶体看起来浑浊或半透明。

胶体的形成需要分散相和分散介质，比如水或空气。牛奶中的脂肪滴分散在水里，形成乳胶体。果冻中的明胶分子分散在水中，形成凝胶。胶体在生活中很常见，比如油漆、泡沫和烟雾，这些物质都是由微小颗粒组成的稳定混合物。