咖啡机煮咖啡有咖啡粉吗?

咖啡机煮咖啡时确实需要咖啡粉。家用胶囊咖啡机使用预封装的咖啡粉，而滴漏式或意式咖啡机则需要手动研磨的咖啡粉。咖啡粉的粗细会影响口感，细粉适合浓缩咖啡，粗粉适合法压壶。没有咖啡粉，咖啡机只能流出热水，无法制作饮品。

咖啡粉的种类很多，包括阿拉比卡、罗布斯塔和拼配豆。不同烘焙程度的咖啡粉风味各异，浅酸味重，深苦味浓。手动咖啡机需要自己填粉，全自动机会自动计量。咖啡粉的质量直接决定咖啡的香气和味道，新鲜研磨的咖啡粉效果最佳。