醋泡白萝卜可以存放多久?

醋泡白萝卜能存放3到6个月，具体看保存方法和萝卜的新鲜度。用密封罐装好，放冰箱冷藏，萝卜会保持脆爽。醋和盐的量足够的话，能延长保存时间。开封后尽快吃完，避免变质。

醋泡萝卜是开胃小菜，配粥配饭都很合适。萝卜切得薄一点，更容易入味。每天吃几片，能帮助消化。注意观察颜色和气味，发现异常就别吃了。自制泡菜比买的更健康，没有添加剂。