生鸡蛋能放冰箱冷藏吗?

生鸡蛋可以放冰箱冷藏，这样能延长保质期到21天以上。冷藏时保持鸡蛋原包装或单独存放，避免串味。冰箱温度控制在2到6摄氏度最佳，拿出来后尽快食用，不要反复解冻。

新鲜鸡蛋表面有天然保护膜，冷藏前不用清洗。存放时尖头朝下，能让蛋黄保持稳定。如果鸡蛋已经煮熟，冷藏时间不超过7天。散装鸡蛋最好在购买后一周内吃完，确保食品安全。