冷冻鸡柳蒸多久才能熟?

冷冻鸡柳需要蒸10到15分钟才能完全熟透。具体时间取决于鸡柳的大小和火力大小，建议用筷子戳一下，没有血水流出就说明熟了。蒸之前可以把鸡柳解冻，这样熟得更快，口感也会更好。

冷冻鸡柳蒸太久会变老，影响口感。如果鸡柳比较厚，可以适当延长2到3分钟。蒸的时候火候不要太大，中火即可，这样鸡肉更嫩。记得蒸好后稍微晾一会儿，小心烫手。