大蒜一般什么季节种?

大蒜一般在秋季种植，具体时间在9月到11月之间。这个季节气温适宜，大蒜能顺利发芽生根，等到冬天来临前长出壮苗。春季气温回升后，大蒜继续生长，5月到6月就能收获饱满的蒜头。

春季也能种植大蒜，但产量会稍低一些。北方地区3月到4月播种，南方可以提前到2月。大蒜喜欢阳光充足的环境，需要疏松肥沃的土壤。生长期要保证水分充足，收获前两周要减少浇水，这样蒜头才更耐储存。