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时间:01-17人气:24作者:吃素的狮子
茶叶蛋可以用普洱茶叶,普洱茶味浓,煮蛋时会让蛋带上独特茶香。普洱茶叶耐煮,长时间熬煮也不会散开,蛋壳表面还能染上深色,卖相更佳。普洱茶含茶多酚,煮蛋时能让蛋更入味,吃起来有茶香回甘。
普洱茶叶煮茶叶蛋时,建议用老普洱,味道更醇厚。煮蛋时加些盐和酱油,蛋会更入味。普洱茶叶蛋适合当早餐或零食,茶香浓郁,蛋香十足。煮好后放凉再吃,口感更佳,茶香更明显。
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