白芽奇兰是什么茶叶品种?

白芽奇兰是中国乌龙茶的一种，产自福建平和县。茶叶外形条索紧结，色泽墨绿，带有兰花香气。冲泡后汤色金黄明亮，滋味醇厚回甘，叶底柔软有韧性。这种茶叶制作工艺精细，包括萎凋、摇青、杀青、揉捻、烘焙等步骤，每一道工序都影响茶叶的最终品质。

白芽奇兰的历史可以追溯到清朝时期，因芽叶呈白色且带有奇特的兰花香味而得名。茶树生长在海拔较高的山区，气候湿润，土壤肥沃。每年春季采摘一芽二叶的鲜叶，产量有限。这种茶叶不仅在国内受欢迎，还出口到东南亚和日本等地，成为当地茶客的心头好。