香蕉成熟后还可以挂起来保存吗?

香蕉成熟后可以挂起来保存，悬挂能让空气流通，防止压伤变质。家里用挂钩或绳子把香蕉串起来，放在阴凉通风处，能多放几天。熟透的香蕉容易招小虫子，记得检查有没有坏掉的及时挑出来。香蕉旁边别放苹果或西红柿，这些水果会释放乙烯气体，让香蕉熟得更快。

香蕉买回家如果太青，可以和苹果一起放袋子里催熟。熟透的香蕉适合做香蕉奶昔或烤着吃，口感香甜软糯。香蕉皮变黑不代表坏了，里面的果肉还能吃。如果一次吃不完，可以把香蕉皮用保鲜膜包起来再放冰箱，能延长保鲜时间1到2天。