苕粉是哪个地方的?

苕粉主要产自中国四川、重庆和贵州等地，这些地方气候湿润，适合红薯生长。当地人用红薯制作苕粉，口感爽滑，常用于火锅和炒菜。四川的苕粉最为出名，销量也最大，每年产量可达数万吨。

贵州的苕粉则以手工制作闻名，工序复杂但风味独特。重庆的苕粉则多用于麻辣小吃，深受食客喜爱。这些地区的苕粉不仅供应本地，还销往全国，甚至出口到国外。