西瓜整个可以冷藏?

西瓜整个可以冷藏，冰箱能延长保鲜时间3到5天。低温环境抑制细菌滋生，但冷藏前需擦干表面水分。西瓜皮较厚，能保护果肉不受冰箱异味影响。冷藏后的西瓜口感更清爽，适合夏天食用。不过冷藏时间不宜过长，以免影响风味。

西瓜切块后冷藏更容易变质，建议24小时内吃完。整个西瓜存放时，可铺上厨房纸巾吸湿。冰箱温度控制在4到8摄氏度最佳。西瓜含水量高，冷藏后汁水更丰富，但冰镇时间不宜超过2小时，否则太硬不好消化。