基围虾冰箱可以放多久?

基围虾冰箱冷藏能放3到5天，冷冻可存3个月。新鲜虾最好当天吃，放久了肉质会变柴，鲜味也流失。冷冻虾要密封好，避免串味或脱水。解冻后尽快烹饪，别反复冻。

虾类容易滋生细菌，冰箱温度要调到4度以下。买回的虾先清洗沥干，用保鲜盒或袋装好。冷冻虾别直接室温解冻，冷水泡或冷藏解冻更安全。虾壳变黑或发黏就不能吃了，别舍不得扔。