食堂电炒锅功率一般多大的?

食堂电炒锅功率一般在3000到5000瓦之间，常见型号多为4000瓦左右。这种大功率设计能快速升温，满足炒菜、炖汤等需求，适合多人同时操作。部分商用电炒锅甚至达到6000瓦，用于大型食堂或快餐店。

不同规格的电炒锅功率差异明显，小功率的2000瓦适合小型档口，大功率的5000瓦以上用于专业厨房。选择时需考虑食堂规模和用电负荷，避免跳闸或影响其他设备正常使用。