水煎包主要分布在哪个地区?

水煎包在山东、河南、江苏、安徽等地区特别流行。山东的济南、潍坊，河南的开封、郑州，江苏的徐州，安徽的蚌埠都有很多老店做水煎包。这些地方的人从小吃到大，早餐来几个水煎包配豆浆，一天都精神。

水煎包的做法各地略有不同，但馅料多是猪肉、韭菜、鸡蛋，外皮酥脆，底部焦黄。山东的个头大，河南的馅料足，江苏的偏甜，安徽的辣味重。每个城市都有几家几十年老店，每天早上排队的人络绎不绝。