洋葱在什么温度下适合生长呢?

洋葱喜欢凉爽的环境，最适合生长的温度在15到25摄氏度之间。温度太高会影响洋葱的生长，甚至让它们提前开花结籽。洋葱在幼苗期可以忍耐短暂的低温，但长时间低于5摄氏度就会停止生长。

洋葱在不同生长阶段对温度的需求略有不同。发芽期需要10到15摄氏度，叶片生长期保持在20到25摄氏度最好，鳞茎膨大期则要降到20摄氏度以下。温度合适时，洋葱的鳞茎会变得更大更饱满，味道也更香浓。