将军菊苣是一年生还是多年生?

将军菊苣是多年生植物，寿命可达5年以上。它的根系发达，能耐受严寒和干旱，每年春季重新发芽生长。这种植物适应性强，在多种土壤中都能良好生长，且产量稳定，适合多次收割。

将军菊苣每年可收割3到4次，每次收割后迅速恢复生长。它的营养价值高，富含蛋白质和矿物质，是优质的饲料作物。这种植物还具有一定的药用价值，常用于改善消化和促进食欲。