酸枣是什么季节的?

酸枣是秋季的果实，一般在9到11月成熟。这时候的酸枣又红又甜，人们会摘下来泡酒或者晒干泡茶。酸枣树耐旱耐寒，北方很多地方都能见到，果实小但营养高，维生素C含量丰富。

酸枣的果皮酸涩，果肉却甘甜，生吃或者加工都很常见。有人喜欢把酸枣做成蜜饯，也有人直接嚼着吃。秋天山里到处都是酸枣，成了不少人的童年回忆。