时间:01-20人气:10作者:噬天灭地
奥地利是内陆国家,海鲜主要依赖进口。超市能买到冷冻鱼虾、三文鱼和贝类,价格较高。维也纳的餐厅常供应海鲜料理,但新鲜度不如沿海地区。本地市场偶尔有活鱼,选择有限。奥地利人爱吃猪肉和牛肉,海鲜不算主流食材。
奥地利人喜欢用海鲜做沙拉、意面和烤鱼。山区湖泊出产淡水鱼,比如鳟鱼和鲈鱼,更受欢迎。游客想尝新鲜海鲜,得去意大利或克罗地亚边境。总体来说,奥地利能买到海鲜,但种类少,价格贵,不如沿海方便。
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