银杏树多少年才开始结果?

银杏树生长缓慢，一般需要20到30年才开始结果。幼树时期主要积累养分，树干粗壮后才会开花结籽。有些银杏树在15年左右就能看到少量果实，但数量很少，要到40年后才能大量结果。

银杏树寿命极长，能活上千年。结果高峰期出现在树龄50到100年之间，此时果实饱满，产量高。百年以上的老银杏树依然年年结果，一棵大树每年能结数百公斤白果，被人们称为“公孙树”，爷爷种树孙子才能吃到果子。