蘑菇种植最多的地方?

中国是蘑菇种植最多的地方，年产量超过千万吨。云南、福建、黑龙江等地有大片种植基地，平菇、香菇、金针菇都很常见。农民用木屑、棉籽壳等原料，在温室里控制温度湿度，蘑菇就能快速生长。超市里卖的鲜蘑菇，大多来自这些地方。

蘑菇生长需要合适的环境，南方温暖潮湿适合种植香菇，北方寒冷干燥则适合平菇。中国蘑菇产业规模全球领先，每年出口到日本、欧洲等市场。随着技术进步，工厂化种植让蘑菇产量更高，品质更好，满足了越来越多人的需求。