茶艺师真的很难吗?

茶艺师确实不容易，需要掌握泡茶技巧、茶叶知识，还要懂茶具使用和品茶礼仪。每天要练习冲泡手法，记住不同茶叶的水温、时间，比如龙井用80度水，普洱得煮开。客人多时手要稳，心要静，稍有差错茶味就变。

这行还得不断学习新茶种，了解产地和特性，甚至自己试茶找感觉。工作环境要整洁，茶具要擦得亮，动作要优雅。长期站着泡茶，腰酸背痛是常事，但看到客人满意喝茶，心里又甜又暖。