电饭锅里温控开关是哪个?

电饭锅的温控开关一般是底部的磁钢温控器，也叫限温器。这个开关负责检测锅底温度，达到设定温度后会自动断电，防止米饭煮糊。常见的还有保温开关，煮完饭后会自动切换到保温模式，让米饭一直温热。

温控开关旁边还有一个双金属片保温器，用于维持锅内温度在60度左右。老式电饭锅可能用机械式旋钮调节温度，新型号多采用电子传感器和芯片控制。这些部件协同工作，确保米饭煮得软糯又不会烧焦。