非牛顿流体用马铃薯淀粉可以吗?

马铃薯淀粉确实能制作非牛顿流体。混合水后，淀粉颗粒吸水膨胀，搅拌时变硬，静止时变软。这种流体在压力下变固体，松手后又恢复液体特性。实验中，比例和搅拌速度影响效果，常见比例是2份淀粉加1份水。

非牛顿流体用途广泛，教学演示中常用来展示奇特的物理性质。马铃薯淀粉价格便宜，容易获取，适合家庭实验。但淀粉纯度不够时效果会打折扣，建议选用精制淀粉。这种流体还能模拟地质运动，帮助理解自然现象。