速溶咖啡需要冷藏吗?

速溶咖啡不需要冷藏，常温保存即可。开封后密封好，放在阴凉干燥处，避免阳光直射和潮湿环境。咖啡粉本身含水量极低，细菌难以滋生，只要不受潮变质，可以存放很长时间。

速溶咖啡的保质期一般有12到24个月，具体看包装说明。冷藏反而容易让咖啡吸收冰箱里的异味，影响口感。如果环境潮湿，可以用密封罐保存，这样更方便取用，也更能保持咖啡的风味。