酱香型白酒最大的特点是什么呢?

酱香型白酒最大的特点是独特的酱香味和复杂的酿造工艺。这种酒需要经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，全程耗时一年以上。原料选用优质高粱和小麦，加上赤水河的水，才能酿出醇厚绵柔的口感。每一滴酒都蕴含着时间与匠心的味道。

酱香型白酒存放越久越香，价值也越高。酒体微黄透明，入口绵柔不辣喉，回味悠长。市面上知名品牌如茅台、郎酒等，都是酱香型的代表。这种酒适合慢慢品鉴，搭配美食更佳，深受老酒友的喜爱。