土豆冷库储存最长能放几个月?

土豆冷库储存最长能放8到10个月。冷库温度控制在2到4摄氏度，湿度保持在85%到90%，这样土豆不会发芽或腐烂。储存前要挑出破损的土豆，用纸箱或网袋装好，避免挤压。定期检查冷库，及时处理变质的土豆，能延长储存时间。

冷库储存土豆需要良好的通风设备，防止二氧化碳积聚。土豆不能和苹果、洋葱放一起，这些水果会加速土豆发芽。储存环境要避光，光照会让土豆变绿产生毒素。科学管理冷库，土豆就能保存近一年，新鲜度和口感都不错。