红酒加可乐可以加热吗?

红酒加可乐不建议加热，高温会破坏红酒的香气和口感，可乐中的气泡也会消失，影响风味。加热后酒精挥发更快，可能让饮品变得寡淡，失去原本的层次感。

冷饮时，红酒的果香和可乐的甜味更协调，冰镇后饮用更清爽。加热反而容易产生酸涩味，还可能让糖分焦化，带来苦味。喜欢温热饮品的人可以选择单独加热红酒或红茶。