绿茶上面的白毫是什么?

时间:01-19人气:27作者:挚瑶瞒夙缘

绿茶上面的白毫是细嫩的茸毛,主要出现在嫩芽和叶片上,像一层白色的小绒毛。这些白毫富含茶多酚和氨基酸,让茶汤更清香,口感更鲜爽。白毫越多,说明茶叶越嫩,品质也越好。

白毫的形成是茶树自然生长的结果,春天采摘的嫩芽最明显。冲泡时,白毫会悬浮在茶汤里,看起来像“茶雾”,这也是好茶的标志之一。白毫还能保护茶叶,减少水分蒸发,帮助茶树适应环境。

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