香菜种植方法放冰箱冷藏可以吗?

香菜放冰箱冷藏可以保存3到5天，先用厨房纸包好，再装进保鲜袋，避免受潮腐烂。温度控制在4度左右，不要靠近冰箱内壁，否则容易冻伤。冷藏前不要洗，保持干燥能延长保鲜时间。

新鲜香菜还能冷冻保存，洗净后切段，分装进冷冻盒，能放半年之久。冷冻后香菜质地变软，适合做汤或炖菜，不适合生吃。偶尔买多了香菜，可以榨汁冰冻，做成香菜冰块，烹饪时取用很方便。