千层蛋糕一般夹几层水果?

千层蛋糕一般夹5到10层水果，具体层数取决于蛋糕大小和制作需求。常见的水果有草莓、芒果、蓝莓和奇异果，每层薄薄的蛋糕片夹着新鲜果肉，口感丰富。有些豪华版本会夹15层以上，加入樱桃或哈密瓜，增加甜度和层次感。家庭制作通常选8层，方便操作又美味。

水果层数过多会影响蛋糕稳定性，一般不超过20层。专业烘焙师会用奶油和水果交替夹层，保持蛋糕平衡。草莓和芒果最受欢迎，酸甜多汁。小型千层蛋糕可能只有3层水果，适合2到3人分享。大型庆典蛋糕可达25层，但需要特殊支撑结构防止倒塌。