生蚝冷冻可以存放多久?

生蚝冷冻能保存3到6个月，新鲜度会随时间下降。冷冻前要清洗干净，去除杂质，用保鲜袋密封好，防止串味和冰晶损伤。生蚝冷冻后口感稍差，建议尽快食用，不要反复解冻冷冻。

冷冻时间过长会影响生蚝的营养和风味，最好在3个月内吃完。解冻时放冰箱冷藏慢慢解冻，不要用热水泡，这样肉质更嫩。冷冻生蚝适合煮汤或烧烤，不适合生吃。