河南韭菜什么时候种?

河南韭菜适合春季3月或秋季9月种植，气温稳定在15度以上最佳。春季播种后2个月可收获，秋季种植能安全过冬，第二年春天再收割。韭菜可以连续生长多年，每年能割3到5茬，每茬产量可达10到20公斤。

河南韭菜种植要选疏松肥沃的土壤，施足底肥，每亩用腐熟农家肥2000公斤。播种后保持土壤湿润，出苗后及时除草。韭菜喜阳光但怕积水，雨季要注意排水，生长期追肥2到3次，每次用尿素10公斤，确保叶片鲜嫩高产。