西谷椰树是怎么样的?

西谷椰树长得高大挺拔，树干笔直，叶子呈羽状分裂，像一把大扇子。它的树干里储存大量淀粉，是重要的粮食来源。人们砍下树干，浸泡后提取淀粉，制成西米，口感Q弹。这种树主要生长在热带沼泽地区，寿命可达几十年，每年能结出大量果实。

西谷椰树生长缓慢，需要充足的水分和阳光。它的根系发达，能适应潮湿环境。当地居民依赖它制作食物，树干还能盖房子。这种树对生态环境很重要，为动物提供栖息地。过度采摘会影响其繁殖，目前已有保护措施。