冰箱的保鲜层调到多少合适?

冰箱保鲜层温度调到4度最合适，这个温度既能保持食物新鲜，又不会让食材结冰。蔬菜水果放这里能多存3到5天，肉类鱼类也能放2天不变质。温度太高容易坏，太低又会冻伤绿叶菜。

不同食材可以分开存放，比如把苹果和香蕉放一起能催熟，但最好单独放。鸡蛋别洗直接放冰箱门上，这里温度波动大。剩菜要凉透再放，最好用保鲜盒装，避免串味。定期清理冰箱，别让东西放太久超过一周。