豆沙开封后可以保存多久?

豆沙开封后常温下能放2到3天，夏天容易变质，建议冷藏保存。冷藏的话可以放7到10天，最好用密封盒装起来，避免串味或变干。开封后如果闻到酸味或发霉，就不能再吃了，直接扔掉更安全。

豆沙含糖量高，能延长保质期，但开封后还是会滋生细菌。冷冻可以保存3个月，吃之前要彻底解冻。开封后的豆沙尽量在1周内吃完，放太久会影响口感，甚至吃坏肚子，得不偿失。