什么叫产品可追溯性?

产品可追溯性指记录产品从原料到销售的全过程信息，包括产地、加工日期、运输路线等。消费者可通过扫描二维码查看产品来源，确保食品安全。例如，一瓶牛奶能追溯到牧场、挤奶时间、加工厂和运输车辆。

企业建立可追溯系统能快速召回问题产品，减少损失。消费者也能放心购买，避免买到假冒伪劣商品。现在很多食品、药品和日用品都采用这种技术，让买卖双方都更安心。