果冻的重量是多少?

果冻的重量因大小和配方不同而异，一小杯家用果冻约重200克，超市买的独立包装果冻每块约50克，大型派对果冻盘能装上千克。果冻主要成分是水、糖和明胶，水分占比超过80%，所以实际固体成分不多。

果冻的重量还受容器影响，玻璃碗装的果冻比塑料盒重，加入水果丁的果冻会更沉。市售果冻包装上会标注净含量，常见的有120克、180克等规格，家庭自制时用200毫升水做出的果冻冷却后约重250克。