烘干是什么原理?

烘干就是用热风带走物料里的水分，让东西变干。比如洗好的衣服吹风机吹，湿漉漉的米放进烘干机，都能快速去水。热风温度越高，水分蒸发越快，但太高温会损坏东西。烘干时热风循环流动，带走湿气，让内外均匀干燥。

烘干原理也和晒太阳类似，太阳的热量让水分蒸发。烘干机用风扇吹热风，加快水分跑掉。像刚洗的毛巾放暖气片上，热气让毛巾变干。烘干还能杀死细菌，让食物保存更久。不同东西需要不同温度和时间，比如水果烘干温度低，木材烘干温度高。